A la une:
La chambre froide est idéale pour conserver les produits périssables....
L'optimum pour la croissance est de 26-28°C. Les exigences en sol sont faibles....
La pomme de terre est riche en sels minéraux, notamment en potassium....
Ce long parcours qui a fait celui que je suis à abouti en l’heureuse création de FRAISEN avec un ensemble de collaborateurs que j’ai progressivement coopté pour m’entourer de la meilleure équipe possible....
La fraise est riche en nutriments donc apporte de bonnes choses à l’organisme....
Le mil est cultivé sur l’ensemble du territoire Sénégalais généralement durant l’hivernage. Le mil n’exige pas de grande quantité d’eau ; il peut être cultivé avec une pluviométrie variant de 200 à 800 mm par an....
La transformation de la pomme de terre permet d’éviter des pertes post récoltes aux producteurs et apporte une valeur ajouté au produit....
La chèvre rousse est très prolifique avec des portées de 2 à 3 chevreaux, voire 4 dans certains cas. Elle est également très précoce, car sa première mise bas intervient entre 6 et 7 mois....
La carotte préfère les sols sableux, légers, bien drainés, pH (6 à 7), non infestés par les nématodes et exemptés de tout obstacle à la production (cailloux, graviers etc.)....
La production du poivron est très rentable, avec un budget de 600 000FCFA on peut emblaver un quart hectare et avoir un retour sur investissement de 3 400 000 FCFA....
Le miel est très bénéfique pour l’organisme et entre dans la composition de plusieurs recettes. Il est longtemps utilisé pour prévenir et lutter contre certaines maladies....
La culture du haricot nain n’est possible que pendant la saison fraiche car la plante ne supporte pas des températures élevées. Par contre, la culture du haricot à rames est possible pendant toute l’année....
Un gâteau de riz est un entremets servi froid ou tiède à base de riz au lait lié à l'œuf, cuit au four dans un moule pour qu'il prenne la consistance d'un gâteau....
Il existe environ 80 espèces de tilapia, pratiquement toutes issues du continent africain et, au-delà du canal de Suez, de la région d’Israël et de la Jordanie....
Le navet chinois préfère un sol plutôt léger, meuble et profond, ainsi que les matières organiques bien décomposées....
La production du chou est très rentable, avec un budget de 925 000FCFA on peut emblaver un demi-hectare et avoir un retour sur investissement de 5 875 000 FCFA....
IL a fait fortune au Nigéria, mais son rêve va au-delà de son pays....
Le citron est un agrume qui a la capacité de produire presque toute l’année. Il est très riche en vitamine C et utilisé dans plusieurs menus. Le citron accompagne plusieurs boissons mais également il est utilisé seul comme jus. Le citron poss...
Le cotonnier est une plante appartenant à la famille des Malvacées. C’est une culture de rente au Sénégal. Le cotonnier préfère les sols pas trop lourds de type argilo-sableux ou sablo-argileux....
La transformation des fruits en jus est d’une grande importance économique pour tous les pays. Elle réduise les pertes post récolte et apporte une valeur ajouté....
Même si les pintades restent un peu plus sauvages, leur élevage, appelé la méléagriculture, ressemble à celui des poules , à quelques différences près toutefois. Il faut savoir que les pintades sont des animaux domestiques assez peureux et ...
La culture de la pastèque est possible pendant toute l’année. C’est une plante annuelle de la famille des cucurbitacées .Elle est cultivée pour son fruit dont la valeur nutritive est élevée. La durée du cycle de la pastèque est d’enviro...
Goudiry, localité située entre Tambacouna et Kidira au Sénégal, dispose d’un centre de formation professionnelle dédié à l'agriculture, l'élevage et la transformation alimentaire....
La production d’oignon est très rentable, avec un budget de 1 000 000FCFA on peut emblaver un demi-hectare et avoir un retour sur investissement de 3 900 000 FCFA...
La pisciculture est une activité qui est très rentable mais qui demande un certain nombre d’investissement....
On butte les pommes de terre 15 jours après les avoir plantées, lorsque le feuillage fait environ 25 cm de hauteur....
La production du gombo est très rentable, avec un budget de 800 000FCFA on peut emblaver un demi-hectare et avoir un retour sur investissement de 2 750 000 FCFA....
Agricultrice zambienne et PDG de Tuzini farm, Maria Zaloumis était auparavant infirmière. Elle est devenue l’une des principaux producteurs de tomates en Zambie....
Le Centre de Recherches Agricoles (CRA) en collaboration avec le projet MEDA (Mennonite Economic Development Associates), déroule une série de rencontres de formation dans les différentes zones agro écologiques du Sénégal (Basse Casamance et S...
La consommation de ce fruit apporte de nombreux bienfaits à l’organisme....
Au Sénégal, le maïs constitue l’une des principales cultures vivrières....
Le lait caillé peut aussi être obtenu à partir du lait frais de vaches, chèvres, brebis etc....
Il faut toujours choisir des races adaptées aux conditions d’élevage présentant des mamelles volumineuses....
Sa multiplication se fait en pépinière et lorsque les plantules ont 3 à 4 feuilles, procédez au repiquage....
La tomate est une culture à cycle assez court qui donne un haut rendement, elle a de bonnes perspectives économiques....
Étudiant en administration publique, ses efforts lui ont permis de participer aux élections présidentielles de 2008 en tant qu’organisateur communautaire du président Obama....
La mangue est un fruit exotique parfumée qui a de vraies vertus pour la santé....
L'arachide présente des stades de sensibilité variables à la sécheresse...
Le Sénégal produit annuellement 125.000 voire 130.000 tonnes de mangues de variétés différentes. Afin de diminuer les pertes post-récolte, la mangue est transformée en différents sous-produits à savoir en jus, en marmelade ou en chips....
Les erreurs doivent être évitées complètement pour assurer un maximum de profits à l’investisseur....
Le piment est une plante légumière qui appartient à la famille des solanacées au même titre que le poivron....
L’élevage de volaille fut un secteur très porteur avant la flambé du prix des aliments. Les régions les plus producteurs sont Dakar, Saint-Louis, Thiès dans le nord-ouest et en Casamance au sud....
Le bâtiment doit être aéré afin d’obtenir le meilleur climat pour votre élevage mais pas trop exposé au vent non plus. Une direction au sud ou sud-est des ouvertures est recommandée...
Le lait est une des denrées les plus consommées au Sénégal. Malgré la demande, le secteur laitier sénégalais souffre de son incapacité à s’imposer sur le marché local, laissant la porte ouverte à l’importation excessive des produits....
L’agriculture constitue la base de l’économie sénégalaise et emploie près de 73,8% de la population active (ANSD, 2013). Dans ce secteur, l’agriculture urbaine qui constitue un phénomène remarquable dans toutes les grandes villes des pays...
Le pastoralisme est une forme d’élevage extensif pratiqué sur des parcours....
S.E. Olusegun Obasanjo a été président du Nigeria de mai 1999 à mai 2007, le point culminant d’une vie passée sur la ligne de front de la politique africaine. C’est un ardent défenseur du développement agricole de l’Afrique et il est lui...
L’Organisation des Nations Unis pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Ministère de l’agriculture et de l’Equipement rural ainsi que d’autres acteurs publics et privés du sous-secteur horticole se sont réunis pour définir les ...
L’aviculture désigne toutes les sortes d’élevage d’oiseaux ou de volaille. La filière avicole au Sénégal a connu un très fort développement depuis 2005, suite à la fermeture des frontières aux importations de volailles en raison de ...
Le terme « pépinière » désigne une entreprise qui vend des végétaux ligneux le plus clair du temps (tels que des arbres ou des arbustes), semi-ligneux ou même des vivaces. Mais il s'applique également pour les terrains où l'on fait croîtr...
L'horticulture regroupe toutes les activités en lien avec le jardin (hortus)....
Plusieurs espèces de poissons-chats, appartenant aux genres Clarias, Heterobranchus et Chrysichthys, présentent également une bonne aptitude à la pisciculture. Mais leur reproduction est plus complexe en captivité, et leur régime alimentaire pl...
Elle estime que la culture en cage « créera des emplois directs et indirects ». Et explique que le projet « va se poursuivre sur des sites agricoles dans les zones fluviales de Lagos »....
Les autorités de Lagos, la ville la plus peuplée du Nigeria – 22 millions d’habitants – promeuvent l’aquaculture en cages pour améliorer la production, augmenter l’offre de poissons et limiter l’importation. Comme ici, dans une ferme d...
Bien qu’ils ne soient pas – et de loin – les premiers pollueurs de l’atmosphère, les agriculteurs africains subissent parfois durement le changement climatique. Certaines organisations agronomiques occidentales croient pouvoir leur donner de...
Si elles ont souvent des difficultés pour accéder à la terre et pour être reconnues dans leur travail, les femmes jouent un rôle crucial dans l’agriculture africaine. C’est ce qu’explique Mariama Sonko, présidente de l’association des o...
L’efficacité de l'approche agroécologique dépend des moyens financiers qu'on lui accorde. Or, le budget consacré à l’agriculture et à l’alimentation est, aujourd’hui, 284 fois plus important dans l’Union européenne qu’en Afrique su...
