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Sa multiplication se fait en pépinière et lorsque les plantules ont 3 à 4 feuilles, procédez au repiquage.
Fiche technique de l’aubergine
Du latin Solanum Melongena, l’aubergine appartient à la famille des solanacées et n’est pas aussi exigeante que les autres cultures de cette famille en ce qui concerne le type de sol. Sa culture est possible toute l’année mais est plus rentable en saison sèche. Sa multiplication se fait en pépinière et lorsque les plantules ont 3 à 4 feuilles, procédez au repiquage.
Préparation du terrain et Repiquage
Respecter les distances de 1m*1m avec un repiquage en quinconce. Creuser les poquets et y introduire du fumier bien décomposé 3 jours avant repiquage et bien les arroser.
Repiquer les plantes les plus vigoureuses et arroser les poquets avant et après transplantation.
Entretien de la culture
Un arrosage régulier est recommandé car l’aubergine aime l’eau tout de même il faut éviter de mouiller les feuilles car peut occasionner des maladies. Désherber régulièrement la parcelle afin d’éviter toute concurrence entre la plante et les adventices.
Butter légèrement et faites des sarclo-binage assez régulièrement afin d’aérer le sol. Appliquez un paillage afin de réduire l’évaporation de l’eau et de garder la fraicheur de la terre mais aussi limiter le développement des mauvaises herbes.
Fertilisation
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Fumure de fond |
Fumure d’entretien |
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Période |
Quantité |
Période |
Quantité |
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3 à 4 jours avant repiquage |
10 t/ha ou 1 kg/poquet de matière organique |
30 jours après repiquage et répéter chaque mois |
10 t/ha ou 1kg/poquet de matière organique pour chaque apport |
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Fumure de fond |
Fumure d'entretien |
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Période |
Quantité |
Type |
Période |
Quantité |
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3 à 4 jours avant repiquage |
10 t/ha 1 kg/poquet de matière organique |
NPK |
Deux (2) semaines après repiquage |
100 kg/ha 10 g/poquet de matière organique |
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Urée + K2 SO4 |
Six (6) semaines après repiquage |
25 kg Urée /ha 75 kg K2 SO4 /ha |
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Urée + K2 SO4 |
Dix (10) semaines après repiquage |
25 kg Urée /ha 75 kg K2 SO4 /ha |
Ravageurs et maladies
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Ravageurs et maladies |
Symptômes |
Méthodes de lutte |
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Nématodes |
• Présence de galles sur les racines des plantes. • Croissance ralentie de la plante. |
(1.) Rotation culturale. (2.) Désinfection du sol par solarisation. (3.) Utilisation des tourteaux de neem. |
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Acariens |
• Déformation des feuilles. • Jaunissement et chute du feuillage. • Dégâts observés surtout en saison sèche. |
Traiter surtout la face inférieure des feuilles avec des produits à base d’Abamectine. |
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Chenilles |
• Les chenilles défoliatrices (poilues) dévorent le feuillage. • Le ver des fruits creusent des galeries dans les fruits, entrainant souvent leurs pourritures. |
(1.) Utilisation de produits à base de neem. (2.) Pulvériser avec des produits à base d’acétamipride et lambda-cyhalothrine. |
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Fusariose ou Bactériose |
Flétrissement brutal des plants. |
(1.) Il faut arracher et brûler les plants atteints. (2.) Rotation culturale. (3.) Utilisation des variétés résistantes. (4.) Utilisation des fongicides en traitement préventif. |
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Rouille |
Présence de tâches jaunes arrondies et déprimées sur la face supérieure des feuilles. |
Faire des traitements à base de fongicides dès l’apparition des premiers symptômes |
Récolte
Elle commence généralement 6 à 8 semaines après repiquage. L’aubergine doit être récoltée lorsqu’elle présente une belle couleur violette en intervalle de 3 à 6 jours. Le rendement peut atteindre 40t/ha.
Plantes d’association : haricot, fève, lavande, œillet d’Inde, persil, pois, thym…
Référence :
FICHETECHNIQUESYNTHETIQUEPOURLAPRODUCTIONDELAUBERGINESolanummelongenaL..pdf
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