La pomme de terre est riche en sels minéraux, notamment en potassium.
Comment investir dans la culture de la pomme de terre ?
La production de la pomme de terre est très rentable, avec un budget de 2 100 000FCFA on peut emblaver un demi-hectare et avoir un retour sur investissement de 6 850 000 FCFA.
La pomme de terre est une culture de la saison fraiche. Elle préfère des sols plutôt légers, pas trop humides, assez riches et les matières organiques bien décomposées. C’est le légume le plus consommé dans le monde. La pomme de terre est riche en sels minéraux, notamment en potassium. Sa pelure est une très bonne source de fibres alimentaires très digeste, elle se consomme cuite au four réduite en purée, coupée en frites, façonnée en galette…
Charges fixes
Charges fixes |
Montant (F CFA) |
Coût main d’œuvre permanente |
600 000 |
Dotation en amortissement des matériels |
50 000 |
Total |
650 000 |
Charges variables
Charges variables |
Montant (F CFA) |
Semence |
225 000 |
Fumure organique |
200 000 |
Fumure minérale |
90 000 |
Labour |
50 000 |
Produit phytosanitaire |
30 000 |
Charges entretien et réparation des matériels |
70 000 |
Main d’œuvre saisonnière |
350 000 |
Charges de transport |
100 000 |
Irrigation |
150 000 |
Coût carburant |
200 000 |
Total |
1 465 000 |
Charges fixes |
650 000 |
Charges variables |
1 465 000 |
Coût de production (FCFA) |
2 115 000 |
Rendement |
30 tonnes par hectare |
Prix de vente (FCFA/kg) |
300 |
Produit brute (FCFA) |
9 000 000 |
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Bénéfice(FCFA) |
6 885 000 |
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