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Comment investir dans la culture de la pomme de terre ?

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La pomme de terre est riche en sels minéraux, notamment en potassium.

Comment investir dans la culture de la pomme de terre ?

La production de la pomme de terre  est très rentable, avec un budget de 2 100 000FCFA on peut emblaver un demi-hectare et avoir un retour sur investissement de 6 850 000 FCFA.

La pomme de terre est une culture de la saison fraiche. Elle préfère des sols plutôt légers, pas trop humides, assez riches et les matières organiques bien décomposées. C’est le légume le plus consommé dans le monde. La pomme de terre est riche en sels minéraux, notamment en potassium. Sa pelure est une très bonne source de fibres alimentaires très digeste, elle se consomme cuite au four réduite en purée, coupée en frites, façonnée en galette…

Charges fixes

Charges fixes

Montant (F CFA)

Coût main d’œuvre permanente

600 000

Dotation en amortissement des matériels

50 000

 Total

650 000

 

Charges variables

Charges variables

Montant (F CFA)

Semence

225 000

Fumure organique

200 000

Fumure minérale

90 000

Labour

50 000

Produit phytosanitaire

30 000

Charges entretien et réparation des matériels

70 000

Main d’œuvre saisonnière

350 000

Charges de transport

100 000

Irrigation

150 000

Coût carburant

200 000

 Total

1 465 000

 

Charges fixes

650 000

Charges variables

1 465 000

Coût de production (FCFA)

2 115 000

Rendement

30 tonnes par hectare

Prix de vente (FCFA/kg)

300

Produit brute (FCFA)

9 000 000

 

 

Bénéfice(FCFA)

6 885 000

 

 

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